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桃的采收及贮藏

时间:2012-07-29 13:04:19  来源:互联网  作者:水果人

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 在低温贮藏中易遭受冻害冷藏柜,在-1℃时就有受冻保鲜陈列柜,危险华联超市加盟费。因此双门冷藏柜,,贮藏适宜温度为0℃超市冷藏展示柜,适宜相对湿度为90%~95%冰柜选购。在这种贮藏条件下,可以贮藏3~4周或更长时间四门玻璃门陈列柜。然而,在低温下长期贮藏,风味会逐渐变淡,长期低温冷藏会使子产生冻害,果肉褐变,特别是移到高温环境中后熟时,果肉会变干、发绵、变软,果核周围,果肉明显褐变,冻害严重时,,果皮色泽暗淡无光天然食品保鲜剂。在冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。zSk中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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二、
 在0℃、2%氧气、5%二氧化碳下,可贮藏6~8周或更长,时间,并能减轻低温伤害。如果在气调帐或气调袋中,加入浸过饱和高锰酸钾溶液,砖块或砩石吸收乙烯则效果更佳。低温结合简易气调和防腐措施,也可提高,耐贮性。将八九分成熟,,采后单果包纸装入内衬无毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋,纸箱或竹筐内,或不包纸直接装入上述袋中,立即进行预冷,果实降温后,在袋内加入一定量,仲丁胺熏蒸剂和乙烯吸收剂及二氧化碳脱除剂,将袋口扎紧,封箱、码垛,使库温保持0℃~2℃。大久保、白凤贮藏50~60天好果率在95%以上,基本保持原有硬度和风味。在高温下贮运容易发生褐腐病和软腐病。褐腐病多在田间浸染果实,在贮藏期也可蔓延,软腐病是从伤口浸染传播。采后用100~1000ppm苯莱特和二氯硝基苯胺450~900ppm混合液浸果,可防褐腐病和软腐病。用仲丁胺熏蒸,每升容积中需要仲丁胺0.05~0.1毫升,使用时可将药液粘在棉球上,再将棉球挂在库中、帐内或袋内。利用臭氧及负离子空气处理果实,也可起到杀菌,延长贮藏期,降低腐烂损耗,作用。zSk中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台

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