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苹果套袋栽培技术

时间:2013-09-23 11:50:54  来源:互联网  作者:中国水果信息网编辑部

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陕西渭北和陕北高原地区海拔高、昼夜温差大,光照充足,地域广阔,具有发展优质苹果的自然优势,目前苹果面积和总产均居全国第一位,由于栽培技术相对落后,优质果品仅占总产量的20%30%,有些地方甚至更低,果品质量的安全问题日益受到重视。同时针对套袋推广中存在的问题开展了袋种类(纸袋和膜袋)选择,袋内微气候、不同套袋时期与果实品质的关系,采收时间和果实补钙等套袋配套技术措施的试验示范与推广,现结合陕西果农往年的实验经验以及我们研究结果、集成、总结制定了一套比较完善的苹果套袋技术规范,以供参考。
.套袋前的果园管理
1.选好园、选良种、选壮树
套袋果园应选园貌整齐,综合管理水平高的果园。一般要求土壤比较肥沃,群体结构和树体结构较好,生长期树冠下透光率在18%以上,果园覆盖率不低于75% ,花芽饱满、树龄较轻、生长健壮、结果平衡。套袋还应选套袋后商品性状好、国内外市场需求量大以及增值高的品种。例如苹果以红富士、粉红女士等为主。
1.合理整形修剪
套袋果园以细长纺锤形、自由纺锤形、改良纺锤形和改良开心形等通风透光的树形结构为主,为减少枝叶量,在生长期红富士每亩留枝量控制在8~10万个,控制树高在2.3~3米左右。修剪上以轻剪、疏剪为主,应用四季修剪技术,精心做好花前复剪,使得枝组健壮,配备合理,细长纺锤形整枝要求所有枝条均呈水平状态生长或者大于90°。冬剪时疏除上部干枝比过大的粗大枝,树冠下部的裙枝,外围竞争枝、三叉枝,内堂徒长枝、单轴延伸枝。使结果部位保持均匀立体结果。
3加强土肥水管理
套袋果园施肥应按照土壤养分现状,树体营养的需求,做到施肥定量化,进行配方施肥和平衡施肥,维持树体内各元素的平衡,尤其要严格控制氮肥用量,套袋果园其果实含糖量有下降趋势,因此应适当增施磷钾肥及钙硼锌等微量元素肥料。
增大有机肥的使用量,刚萌芽前树干涂氨基酸微量元素鳌合液肥,花前和幼果期喷施CA2000果氨2~3次,补充果树的早期营养,一般旱地每亩产2000~2500公斤的果园,全园全年施纯钾25~30公斤,旱地果园追施氮肥以萌芽期为主,施肥后立即灌适量的水,以促进肥料的溶解,与土壤更好的结合以及促进树体的吸收。
实行节水灌溉,通过穴贮肥水、微喷灌、滴灌、隔行交替灌溉等灌溉技术,进行适时灌水,从而创造良好的土壤水平条件,满足果树对水分的需要,避免套袋果实日灼。一般花前和套袋前适当灌水,使土壤含水量维持在田间最大持水量的70%左右。若是干旱年份,套袋前3~5天应灌水一次,减轻日灼病的发生。
套袋果园宜采用生草制,一方面提高土壤有机质含量,改善土壤团粒结构,改善果园小气候条件,二方面调节土壤养分和水分的供应。例如果园间种植白三叶草、百脉根、黑麦草、毛叶苕子、紫花苜蓿等草种,草长到一定高度后应及时割草。
1.人工授粉和放蜂授粉
套袋果园可以通过人工授粉和蜜蜂授粉等办法确保中心花坐好果,避免产生畸形果。另外花期可适度喷施一次保花剂和补充一些硼锌等微量元素,不仅可提高坐果率,而且为果实膨大,使得果型高桩、端正奠定基础。
1.选优果,合理留果
套袋果园要严格科学地疏花疏果、合理负载,按标准疏除多余的果。一般按20~30CM

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