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饭后不应立即吃水果

时间:2014-09-07 16:31:44  来源:www.shuiguo.org  作者:中国水果信息网

 人们一般习惯在饭后食用一些水果,这样做其实很不科学。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果立即吃进很多水果,会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。JhT中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台

 
  如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾,饭后即吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果,鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质——鞣酸钙。这不仅会降低鱼虾的营养价值,而且影响胃肠的消化能力,甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适。
 
  饭前空腹吃水果,也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等),会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利,尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量,长时间形成习惯,就会由于缺乏营养素而引起营养不良,对儿童的生长发育极为不利。
 
  吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。 

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