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水果霉变别心疼赶紧扔掉

时间:2013-09-09 07:31:30  来源:互联网  作者:中国水果信息网编辑部

水果烂了一块,是整个扔掉还是剜掉坏的部分继续吃?大多数一向秉承勤俭持家态度的人都会选择后者。但专家说了,节俭没有错,但是坏水果能不能吃,要看它变质腐败的原因,如果水果霉变别心疼,还是扔掉吧。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  家住三学街的王阿姨是个过日子很仔细的人,要是冰箱里的水果烂了,她还得心疼半天,再用小刀剜掉腐败的果肉,冲洗一下继续吃。 “水果只烂了一小块,大部分果肉都是好的,不吃太浪费了”。王阿姨说。而居民李阿姨对于烂水果处理就更精细一些,她会切下好的部分做成拼盘,“又节省,又好看”。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  西安市果业技术推广中心研究员郭晓成说,产生烂水果的原因一般有三个:一是碰坏,二是冻伤,三是霉变腐烂。碰坏的水果虽然常常呈现令人不悦的褐色,但是完全可以吃。低温冻伤则一般都是细胞坏死,相对也比较安全。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  对于霉变腐烂的果子,肉眼能看到霉变时,就意味着果子里已有霉菌。这些霉菌以青霉为主,其产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。虽然霉菌只在坏的部位,但是霉菌产生的展青霉素却可扩散,因此对霉变水果的最保险处理还是扔掉。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  不同水果怎样保存rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  子、苹果、葡萄:保持干燥、裹保鲜膜,入冰箱冷藏室保鲜。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  西瓜:裹保鲜膜入冰箱保存,保鲜膜连皮包裹。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  荔枝:盐水浸泡,沥干入保鲜袋,放冰箱冷冻层,食用时先自然解冻。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台
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  香蕉、木瓜、芒果等热带水果:用报纸包裹放在阴凉通风处,切忌放入冰箱,易冻伤。rVc中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台

 本文来源:西安晚报

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