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大庆水果市场换季“春意盎然”

时间:2018-04-10 08:10:38  来源:  作者:

  我市水果市场换季“春意盎然”vfY中国水果信息网_最专业的水果供求信息、水果苗木供求信息发布平台

 
  随着气温回升,我市水果市场“旧貌换新颜”,草莓、芒果、小西红柿、菠萝等春季主打水果人气开始旺起来,瓜类水果销量比刚上市时增加三成,而橘子、柚子、梨、苹果等水果则开始低价甩卖。
 
 
 
市民正在水果店选购水果。
 
  “春日三剑客”销量大
 
  连日来,草莓、芒果、菠萝、小西红柿、各种瓜类水果开始大规模出现在各大果蔬超市和农贸市场中。
 
  草莓、芒果、菠萝被称为“春日三剑客”,时下销量特别好。
 
  由于供应量增加,草莓价格从刚上市时每斤20元左右,降至目前的每斤7元到10元。其中,牛奶草莓以其清甜的口感赢得了市民的青睐,价格在每斤15元以上。
 
  据一位水果摊主介绍,前段时间,苹果、香蕉等卖得还不错,最近就草莓人气高,销量要比刚上市时增加一倍多,“都说草莓是‘春天第一果’,现在正应季,口感好,买的人也多。”
 
  除了草莓,小柿子、芒果、菠萝也新鲜上市抢占货架,其中芒果就有金龙芒、小台芒、苹果芒等好几种,价格也从每斤八九元到十几元不等。
 
  此外,瓜类水果也已经开始占据不小比例,比如西瓜、哈密瓜、伊丽莎白瓜、网文瓜等纷纷“上架”,部分水果超市较刚上市时销量增加两三成。其中西瓜、哈密瓜目前价格为每斤5元至7元左右,均比刚上市时便宜了1/4左右。
 
  记者走访发现,今年一些常规春季水果价格与去年基本持平。目前正是春季水果集中上市时期,小西红柿、菠萝的销量也不错。今年菠萝价格十分亲民,目前来自海南的菠萝零售每个10元左右,成为最受欢迎的“平价水果”之一。
 
  “现在吃菠萝很划算,一整只中等个头的菠萝只要8元左右,吸引了很多人购买。”一家水果摊店主说,一到菠萝上市的季节就卖得不错。另外,虽然凤梨价格稍高,但因其口感比菠萝甜,少了酸味,也十分受消费者欢迎。市场现在售卖的小西红柿也特别受欢迎,算下来每斤5元到6元左右,销量也不错。
 
  国产大樱成“新贵”
 
  一年之计在于春,水果市场也迎来“春天”,各种各样的水果丰富起来,但最让人眼前一亮的是圆润饱满的大樱桃。记者走访市场了解到,国产贵族水果的大红樱桃上市已有十来天了,尽管销售价格不低,但依然有不少尝鲜的市民。
 
  在一家大型超市记者看到,多家水果店已出现大樱桃的“身影”,取代了此前热卖的国外进口车厘子。一家水果店老板介绍说,大樱桃目前零售价为每斤50元到70元不等,最便宜的有40元一斤的,比去年同期售价便宜了一些。大樱桃的价格之所以走低,是因为今年樱桃大丰收,产量高。
 
  “贵是贵了点,但可以少买点带回家给孩子尝尝鲜。”在超市内选购水果的赵女士看到晶莹剔透的樱桃,禁不住诱惑,买了一些。她说:“这东西身价太高,眼下只能少买解馋,想管够吃还得等上些日子。”
 
  一家水果店的老板介绍说,目前在市场上看到的樱桃都来自山东、大连等地,品种主要分为红灯、梅早、先锋等。“现在是上市初期,樱桃产量少,货源紧缺,所以价格有些贵,估计再过半个月价格能降至现在的1/3。”
 
  对方还坦言,现在上市销售的大樱桃多是大棚种植的“早产果”,露天栽种的大樱桃还要等上一个月左右才能陆续上市。因为品种不同和产地不同,所以价格存在很大差异。
 
  从事水果批发生意多年的张先生表示,和去年相比,今年国产樱桃成熟时间提早了差不多一周。每年3月底,智利樱桃逐渐下市,这时候离国产樱桃批量上市还有一些时间,而今年,智利樱桃还没完全下市,国产樱桃便接续上了,这种情况并不多见。车厘子与大樱桃其实是同一种水果,之所以叫法不同,是因为进口大樱桃直接从英语“cherry”音译为“车厘子”。车厘子主要来自美国、智利和加拿大等美洲国家,特点是个大、肉多、皮厚;而大樱桃则为国外引进的品种,与国外的车厘子是一样的。由于生长习性不同,营养价值也有所不同。
 
  冬季水果陆续退市
 
  与春季水果形成鲜明对比的是,冬季热销的橘子、葡萄、橙子、柚子等水果,眼下销量明显减少,如7元一斤的砂糖橘,虽然价格依然坚挺,但部分水果超市已减少了进货量,还有一些水果超市干脆将柚子和丑橘下架了。“现在橘子已经不水灵了,快要过季了,价格特别便宜,有的摊贩卖的橘子,一斤才1元多钱……”采访中,一些买水果的市民说。而在一些超市里,苹果、梨也在低价甩卖,最便宜的梨每斤只要一两块钱。
 
  家住东风新村三区的张先生说:“我岳父特别喜欢吃葡萄,清明节前,我特地走了附近几家超市,发现眼下水果市场几乎已经看不到葡萄的身影了,一问营业员才知道,冬季市场上销售的葡萄都是秋季储存起来的,眼下基本销售完毕,已经处于退市状态,所以品种很少。”
 
  记者采访中注意到,葡萄或提子的确在水果市场少了许多,有些超市和水果店的货架上甚至没有它们的身影了,只有一些个别大超市内有几种提子在出售,但销量也不大,价格也比较高。
 
  三类人需警惕芒果过敏
 
  每到芒果上市高峰,就有因食用芒果出现过敏,产生芒果皮炎的患者。
 
  据皮肤科医生介绍说,芒果过敏在临床上最多见的是食用芒果后几天,出现口周、面颊部发红和密集的小疙瘩或者水疱,自觉瘙痒、发烫和紧绷不适。因为芒果不但富含胡萝卜素和维生素C,有利于人体的健康,同时还含有一些致敏和有刺激性的物质,主要是单羟基苯和二羟基苯,这些抗原恰恰是生漆中含有的抗原,可以造成速发型过敏反应。同时,不完全成熟的芒果含有醛酸,对皮肤可造成原发性刺激。
 
  那么,哪些人应该避免食用芒果呢?首先,以往有芒果过敏史的人应避免食用芒果,因其可以造成二次过敏。其次,以往对生漆过敏的人,应避免食用芒果,因其具有相同的抗原可能造成交叉过敏。第三,有过敏性疾病的人,如患有支气管哮喘、荨麻疹的人,应谨慎食用芒果。
 
  对于没有芒果过敏史的人,在食用芒果时,要避免把芒果汁液吃得满脸都是,应将芒果去皮后切成小块。同时,食用芒果前应当先削去芒果皮以及表浅的果肉,因为果皮和表浅的果肉是致敏性最强的部分。另外,切勿食用不完全成熟的芒果。
 
  此外,由于过敏原不同,食用芒果时也有所差别。有的芒果过敏症患者只对其果皮等外在物过敏,对果肉本身并不过敏。这种情况,过敏症患者只要戴好手套,用刀具将果皮削去,避免接触这些外在物即可。
 
  如果是对果肉过敏的患者,为了自己的健康着想,就一定要守住自己的“口”了。需要注意的是,目前市场上由芒果作为原料加工的产品也不少,如芒果酱、芒果干以及含有芒果的零食等,一定要看清楚,避免误买误食。

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