记者：“你看，来到四川安岳本来想休息一下，没想到被我的一个朋友叫到水吧来帮忙，刚才那表现，现眼了。不过在这真学到不少知识，你看这鸡尾酒加上柠檬是既美观又开胃，还有柠檬蛋糕，这蛋糕配上柠檬既添色又有一股淡淡的清香，还有，这个是烤鱼，再加点柠檬这样既除腥，又除腻，特别好吃。”

　　消费者：“服务生，我的柠檬茶好了吗？”

　　消费者：“我的柠檬蛋糕好了没有？”

　　消费者：“服务员加柠檬。”

　　消费者：“服务员给我加点柠檬。”

　　消费者：“服务生我这边也加柠檬。”

　　记者：“照这样下去，这柠檬马上就要用完了。这样吧，我先让师傅看着，先采购点柠檬去。”

　　字幕：四川安岳县是国家命名的柠檬生产基地县，柠檬栽培面积达23万亩，其产量、规模、市场占有率占全国的70%以上。

　　记者：“呦，这有柠檬。”

　　哎，你是谁啊，你要干什么？

　　你看我这个柠檬，它是椭圆形的，像个鸭蛋一样。

　　还有我们的柠檬表面都很光滑 没有斑痕。

　　你看我们的柠檬三维都很标准，特别是腰围的直径是5.5到6.5厘米。

　　云飞本到基地买柠檬本想图个便宜，但都订出去了，赶快再找老乡打听打听。

　　记者：“真不错，把柠檬都卖给我。”

　　农民：不行，我们的柠檬都是被别人定了的。

　　记者：“你们这儿多少钱卖的？”

　　农民：“两元多一斤。”

　　记者：“卖给我点吧。”

　　农民：“合作社都销售出去了。”

　　农民：“我们的柠檬也是无公害的，是绿色的，已经被外面订完了。现在被外商已经订了，一般是不卖的，作为私人，我可以给你点。”

　　老乡倒是热情，但作为农业记者的云飞却来了调查的兴致。走访之后才知道，原来当地成立了柠檬专业合作经济组织20多个，把鲜果销往了俄罗斯，新加坡等十多个国家和地区。国内市场的销售也不错。

　　合作：“这一种主要是销往重庆，这种主要销往广州，北京，上海。这个主要是浙江一带。它们的价格是一样的2.6一斤。”

　　走了一圈观察力强的云飞，注意到分拣车间散落了些大小不一，品相不太好的柠檬。这些总不会被订出去了吧。

　　经营者：都已经订出去了，如果是你前几年来的话，这些柠檬烂在地里，卖都卖不出去。现在这种三级果卖一块一二。我们现在每亩要多收入一千元钱。

　　瞧，就连果农家里以前没人要的果子现在都涨价了，这是怎么回事呢？原来，柠檬作为高档水果，出售时对外表品相要求相当严格，表皮略有损伤鲜果都会贬值，或被市场拒之门外。这种品相不好但品质不错的果子每年都占30%。为了减少损耗浪费，安岳县上了深加工，根据鲜果销售，调控加工比例，增加柠檬附加值。

　　经营者：像我们这个柠檬冻干片40克的在市场上卖38.5。在原来的基础上深加工后，柠檬的价格番了4到5倍。每年我们厂收购鲜柠檬达大概在3万多吨，其中柠檬深加工大概在1万多吨。

　　记者：“你看，在安岳当地人用柠檬皮做茶叶，用柠檬果肉做酱，用柠檬做冻干片。这些货进到店里可真不错，但我还要看看，有没有更多的产品。”

　　云飞在市场上了解到，当地柠檬的开发有10多个系列20多个品种。柠檬能喝，柠檬能吃，柠檬能用。价格在几十元上百元不等。一个260元的大礼包更是方便了消费。

　　经营者：那就没有问题了，我们给你一个大礼包，你看这第一层是喝的，第二层你看这是吃的，这是吃的，第三层第三层这是用的。

　　消费者：“平常喝茶的时候喝柠檬茶，我比较喜欢吃酸的。”

　　消费者：“最好的是柠檬油吧，我出去的时候都是拿柠檬油送朋友。”

　　消费者：“柠檬茶那些还是经常喝的。”

　　柠檬有维C 之王的美誉，对高血压，坏血病有明显疗效，而且它还能增强血管任性，增强肝肾功能。特别是系列深加工产品，不仅打破了当地销售鲜果的局面。还拓展了柠檬的产业链。

　　经营者：转变以前仅靠销售鲜果，积极引进精深加工企业今年柠檬的鲜果产量达到8万吨，30%在我们当地实现了精深加工，今年柠檬的总产值是6个亿，其中今年的精深加工，柠檬的产值将增加2个亿。

　　深加工，不仅解决了果农卖不上果价的难题，还为当地新增产值2个亿。而此时的云飞，他也买了很多消费者认可的柠檬茶，做好了水吧店里的选购。

　　记者：“老板，定了这么多货，打个折吧。”

　　老板：已经很优惠了，这样吧，我送你一个服务。

　　记者：“看见了吧，这就是免费服务。用鲜柠檬贴脸只是第一步，下面要用到新产品柠檬面膜给我做服务，真没想到在安岳，他们对柠檬的深加工做的是如此深入。不闲聊了，我得感受一下。”

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